Receitas cá de casa: Bolo escuro da Cogula
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Padre Hugo Martins
Paróquia de Padre Hugo
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Bolo escuro da Cogula
No dia 19/03/20 (Dia de São José), tive a alegria de poder confeccionar este bolo, em Celorico da Beira.Ingredientes:
Açúcar: 250 gramas Farinha: 200 gramas Manteiga: 50 gramas Ovo: 1 Leite: 1 chávena Bicarbonato: Uma colher de chá Canela: Uma colher das de sopaPreparação:
1- Comece por bater o açúcar e a manteiga, até obter uma massa homogénea. 2- Junte o ovo e continue a bater. A seguir acrescente, a farinha, o leite, o bicarbonato, e a canela, e misture muito bem. 3-E estando tudo bem ligado põe-se em forma untada a manteiga e polvilhada com farinha Nota: Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante 45 min. Partilhe com o seu pai e aproveite para dar graças pelo alimento que Deus nos concede. (Receita gentilmente cedida pela senhora professora Aldina/Cogula)Mais receitas aqui.
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