# Receitas cá de casa: Mousse de castanha

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2016-11-15T23:16:29+00:00
- **Categoria:** Noticias
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-mousse-de-castanha

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# Receitas cá de casa: Mousse de castanha


Fiz esta mousse no Domingo dia 13/11/16. 

 

Ingredientes:

400 gramas de castanha cozida (puré final)

2 latas de leite condensado

2 gemas

2 claras batidas em castelo

1 folha de gelatina (caso esteja líquido)

200 ml de natas

Licor de Anis 100 a 200ml a gosto

 

Modo de fazer:

Misturar o puré da castanha com o licor, acrescentar as gemas e o leite condensado aos poucos.

Acrescentar as natas e as claras previamente batidas.

Se necessário acrescentar a folha de gelatina colocar a mousse em tigelas e levar ao frigorífico.

 

Notas:

Eu não acrescentei licor.

(Receita gentilmente cedida por Lucinda Lima)