# Receitas cá de casa: gelado de mirtilo

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2018-08-16T17:56:42+00:00
- **Categoria:** Noticias
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-gelado-de-mirtilo

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Este gelado foi feito no sábado 12/08/18, dia de luz e calor.

 Ingredientes: 

 Mirtilos: 250 gramas

 Açúcar: 150 gramas

 Sumo de limão: 1 colher de sopa

 Natas: 400 mililitros

 Leite gordo: 200 mililitros 

 Sal: ½ colher de café

 Ovos: 3 claras

 Preparação:

 1 – Coloque numa panela os mirtilos, o açúcar, e sumo de limão. Esmague e deixe levantar fervura.

 2 – Nuna panela ao lume, junte as natas, o leite, e sal, até dissolver o açúcar.

 3 – Bata as claras e adicione lentamente ao preparado anterior.

 4 – Envolva com o preparado de mirtilos. 

 3 – Coloque o preparado no frio durante algumas horas e leve à máquina de fazer gelados durante 40 minutos.

 Nota: Para obter maior proveito este gelado deve ser comido de imediato. Se gostar, e mesmo provar, com água na boca, com os amigos pode partilhar. 

 Vai um gelado?