# Receitas cá de casa: Bolo de castanhas

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2017-11-18T18:12:54+00:00
- **Categoria:** Noticias
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/receitas-ca-de-casa-bolo-de-castanhas

---

# Receitas cá de casa: Bolo de castanhas


 

Este bolo foi feito a 18/11/17 em Trancoso.

 

Ingredientes: 

Farinha: 300 gramas sem fermento

Açúcar: 400 gramas

Castanhas: 400 gramas em puré

Fermento em pó: 2 colheres de chá

Ovos: 4

Manteiga: 100 gramas

Sal: 1 pitada

Canela: 1 pau

 

Preparação:

1 - Coloque as castanhas a cozer em água com um pau de canela e em seguida descasque-as e faça com elas um puré.

2 - Bata ovos inteiros (mas sem a casca) com o açúcar.  

3 - Junte e envolva suavemente o puré, e a farinha com o fermento.

4 - Junte a manteiga derretida.  

5 - Colocar em pequenas formas untadas e salpicadas de farinha.  

6 – Levar ao forno pré-aquecido a 175 graus durante cerca de 35 minutos.

 

Nota: Ao provar vai fechar os olhos e perguntar: porque é que eu não fiz isto antes? Se gostou comente, e dê a conhecer aos seus amigos.