# MACARROON  INGLÊS

- **Autor:** Padre Hugo Martins
- **Data:** 2018-04-07T13:21:57+00:00
- **Categoria:** Daniely Novo 
- **URL Original:** https://padrehugo.com/blog/macarroon-ingles

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# MACARROON  INGLÊS


 

Ingredientes:

Claras: 100 gramas

Açúcar: 100 gramas

Farinha de amêndoa: 50 gramas

Sal: 1 pitada (opcional)  

Cocô ralado húmido e em flocos: 250 gramas

 

Preparação:

1 - Bata as claras em neve e quando estiver em picos moles acrescente o açúcar aos poucos até incorporar e ficar em pico firme.

2 - A parte mistura a farinha de amêndoa, o sal e o coco.

3 - Numa assadeira com tapete antiaderente coloque pequenas porções de massa – como ensinado em aula – e salpique coco por cima.

 

Note-se bem: 

Leve para assar em forno 180º até dourar.

 



Daniely Novo